骨质疏松患者冬季饮食治疗方法有哪些
骨质疏松患者冬季饮食治疗方法有哪些?莆田盛兴医院骨科医生指出:随着社会竞争的日益加剧,生活无规律、饮食不科学、劳累过度、锻炼不足等,使骨质疏松患者越来越多,而且还有年轻化的趋势。那么,骨质疏松患者冬季饮食治疗方法有哪些呢?下面就由医生为我们详细介绍一下:
【骨质疏松患者冬季饮食治疗方法有哪些】
针对以上问题,医生介绍,骨质疏松患者冬季饮食治疗方法主要有以下几个方面:
一、限制饮酒:过量饮酒可影响钙的吸收,所以应限量适度的饮酒。
二、补充钙质:膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。如果您想了解更多,请直接点击下方在线客服,医生将免费为您解答。
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三、供给充足的蛋白质:蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
四、注意烹调方法:烹调方法也相当重要,一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶,可分解植酸盐释放出游离钙和磷,增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性高,为了增加植酸酶的活性,可以先将大米加适量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间,均可使植酸水解,使游离钙增加。
医生提醒:患有骨质疏松患者应该积极的到医院检查、治疗,切勿拖延时间,以免导致病情恶化。另外,选择一家正规的医院检查、治疗是必要的,因为正规的医院不仅医生专业,设施齐全,治疗方式也是先进水平。
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