儿童饮食方面的注意事项

2013-03-03 34

　　儿童饮食方面的注意事项?莆田盛兴医院儿科医生说：儿童是长身体的阶段，应合理食用各类食物，取得平衡膳食，男孩子的食量不低于父亲，女孩子不低于母亲。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。家长要引导孩子合理的饮食，避免过度饮食，要保证身体对食物的需要。

　　蔬菜注意事项。

　　1、忌让儿童吃生的荸荠与菱角，因为荸荠与菱角均生长于池塘、水塘或沼泽之中，极易受姜片幼虫侵染，进入体内后，寄居于肠中，借肠内营养物质，很快发育为成虫，进而引起肠粘膜炎，危害人体健康;尤其是儿童，还会因此导致全身性发育不良，不可不引起重视。

　　2、不宜多吃菠菜。菠菜中含有大量铁剂与各种维生素，菠菜中铁的含量虽高，但人体难以吸收。相反，菠菜却会夺去儿童发育所需的钙质，这是因为菠菜中还含有大量的草酸，草酸入人体后，遇到胃中的其他食物里的钙，便会凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，而婴儿的骨骼与牙齿生长发育却离不开大量的钙。因此，菠菜不宜吃多，家长较好要引起重视。

　　果品注意事项。

　　1、不宜多吃糖：因为糖是人体必需物质，吃的食糖过多，就会给人体带来坏处，特别是儿童，食糖过多会影响骨骼发育，易使牙齿脱钙、溶解，形成龋齿，糖还会抑制消化液的分泌而影响食欲，并影响蛋白质的摄入，所以儿童要过度吃糖。

　　2、不宜多吃罐头。罐头制作中常加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等，这些人工合成物，对成人健康影响不大，但对儿童来说，由于他们发育未健全、成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低。常食用罐头，势必加重脏器的解毒排泄负担，影响身体的健康与发育，甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。同时，罐头中的维生素经过加热等处理及存放时间过长，也会损失。所以，儿童较好要吃新鲜水果为好，较好不要吃罐头食品。

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　　饮料注意事项。

　　1、忌给儿童饮过浓的茶。浓茶会影响胃酸分泌与刺激胃粘膜引起胃功能失调，还会妨碍肠道对铁质的吸收，引起缺铁性贫血，特别是儿童肠道发育还不十分健全，饮浓茶则更有害。

　　2、不宜多食冷的饮料。冷饮对胃肠平滑肌刺激会引起强烈收缩，导致腹疼，并减弱消化食物的能力，甚至呕吐，停食等症状。

　　3、忌在牛奶中加米汤。牛奶中含有多种营养成分，而米汤、米粥这些以淀粉为主的食物里，含有一种脂肪氧化酶，会破坏牛奶中含量很高的维生素A，而儿童维生素A 的摄取主要依靠乳类食品，如维生素A 长期不足，会导致儿童发育迟缓，体弱多病。因此，不要在牛奶中加米汤、糕于粉，影响儿童的营养的吸收。

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