准妈妈补碘吃什么

2013-12-23 22

   妊娠期间,孕妇身体的各项元素都需要达到一定水平才不至于影响胎儿发育,日常所见的孕妇较常缺的就是铁和钙,但对于碘的补充也需要重视。准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康,易发生甲状腺肿大,还会影响到宝宝的生长发育,那准妈妈补碘吃什么呢?下面一起看看莆田盛兴医院医生们的推选吧!

  食补是较好的补充途径。含碘量较丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。推选阅读   孕期补铁饮食需要注意哪些事项

  海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。

  海带不仅是孕妇较理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。

  较适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

  在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,较好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。推选阅读   怀孕期饮食的有哪些注意事项

  温馨提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

莆田盛兴医院

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